韓国の製菓専門雑誌「月刊Patissier」8月号にて、スイーツジャーナリスト 平岩理緒様が「京都・本くず氷」 をご紹介して下さいました

TVや雑誌でご活躍中のスイーツジャーナリスト 平岩 理緒さんが

韓国の製菓専門雑誌「月刊Patissier」8月号で「京都・本くず氷」 をご紹介してくださいました。

日本の氷菓の特集(全6ページ)のうち、特集の扉に写真を使っていただいたうえ、店舗と商品の情報も1Pにわたってご紹介いただきました。

生八つ橋や宇治抹茶といった京都の食材と、日本では古来より薬としても重宝されてきた「葛」を使ったアイスキャンディという点が面白い!と、韓国の編集部の方も大変喜んでくださったそうです。

いただいた誌面は、店舗で韓国のお客様がいらっしゃった際に活用させていただきます。

ありがとうございました!!

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